Оливковое масло первого отжима Palacios des los Olives — лучшее в мире. Продукт, произведенный на семейной предприятии в регионе Кастилия-Ла-Манча, уже шестой год подряд подтверждает свое звание в международном списке The Evoo World Ranking.
Масло, которое можно купить за 9 евро (500 мл), покорило жюри, состоящее из дегустаторов из разных стран, своим ароматом и свежим, травянистым и фруктовым вкусом со сбалансированным оттенком пряности и горечи. Помимо качества и вкуса, важно отметить, что продукт является результатом деятельности дружного семейного предприятия, которое делает ставку на свою оливковую рощу, родную землю и традиции. С 2009 года во главе маслобойни стоят пять братьев, очень ответственно подходящих к любимому делу. Она расположена на территории поместья Лос Паласиос, занимающего 210 гектаров земли вулканического происхождения. Братья объясняют, что эта почва в сочетании с особым климатом влияет на вкус и качество производимого ими масла. Маслобойня, кстати, дополняет свою деятельность мероприятиями по олеотуризму, которые включают экскурсии с гидом в оливковую рощу и на производство.
В мировом рейтинге масел сорта пикуаль на втором месте находится масло из Португалии (Gallo Bio), а затем все места до восьмого снова занимают испанские представители: Dominus, Patio de los Leones, Dos de Oro Bailén, Prólogo Picual и Campos de Sanaa.