Как мы рассказывали ранее, орчата в Валенсии подается в сотнях заведений города. Однако всегда важно знать, где попробовать лучшую и поэкспериментировать со вкусами. О таких заведениях сегодня и расскажем.
Vachata
Это современная орчатерия, появившаяся в районе Русафа в середине 2020 года. Посетители могут попросить напиток на вынос для прогулки по колоритному району или посмаковать его в самом заведении. В дополнении к традиционному напитку вам предложат не менее традиционные сладости и пироги.
Subies
В этой сети заведений, открытой в 1959 году, специализируются на орчате и мороженом. Заведение является фаворитом публики благодаря своему традиционному рецепту. На закуску можно выбрать валенсийскую выпечку фартон или кусок местной пиццы под названием кока.
Horchatería Santa Catalina
Одна из старейших в городе и одна из самых дорогих. Но все, кто ее посещает, отмечает, что это стоит того. Отличная возможность провести пару часов в компании освежающей орчаты, вкуснейших фартонов и колоритного декора заведения.
El Collado
Здесь сохраняется атмосфера орчатерий, куда ходили жители Валенсии лет 50 назад вместе со своими детьми и внуками. Для многих это место ностальгии по беззаботному детству в гостях у бабушек и дедушек. Обязательно стоит попробовать традиционные пончики буньюэлос, которые в этом заведении готовят великолепно.
Casa Orxata
Эта современная орчатерия расположилась в центре рынка Mercado de Colón. В заведении гордятся тем, что используют только экологически чистые продукты и предлагают варианты орчаты без глютена.