Шеф-повар из Мадрида Давид Муньос стал очень популярным не только в столице, но и по всей Испании. Его заведения включают в список самых желанных, а звезды выстраиваются в очередь, чтобы придумать интересную коллаборацию с ним. Например, каталонская певица Росалия и Давид Муньос создали сэндвич, вдохновленной одной из песен певицы. При всей своей звездности шеф-повар старается демократизировать свои заведения. Например, его бренд GoXO делает ставку на доступные цены.
Вчера Муньос открыл новый ресторан RavioXO в Мадриде. Это отличный повод поговорить о его заведениях и о ценах в них.
RavioXO
С новичка и начнем. Этот ресторан приглашает отправиться в гастрономическое путешествие по кухням таких стран, как Италия, Китай, Аргентина, а также, конечно же, Испания.
Средний чек на человека: от 50 евро.
DiverXO
Заведение с тремя звездами Мишлен является одним из самых популярных ресторанов столицы. Его сложно включить в список доступных всем, но он считается отличным вариантом, если вы захотите порадовать себя.
Стоимость дегустационного меню: 365 евро
StreetXO
До рождения GoXo, StreetXO имел статус самого дешевого ресторана Муньоса. Здесь обязательно следует попробовать корейскую лазанью и крокеты «La Pedroche».
Средний чек на человека: примерно 50 евро.
Фудтраки Давида Муньоса
Быстрая еда от знаменитого шеф-повара пользуется огромной популярностью. Его фудтрак располагается в центральной части Мадрида и в Марбелье. Вам предложат два вида аппетитных бургера с мясом быка: один из них включает лапшу якисоба, трюфели, сыр гауда, в другой – майонез из копченого лука, воздушный рис кубак, сыр чеддер, соус чифера. Хот-доги в этом фудтраке тоже очень уважают. В качестве дополнения к ним, можно заказать картофель фри.
Средний чек на человека: 15-20 евро