Бары и рестораны по всей Испании будут обязаны упаковывать на вынос остатки еды по просьбе клиента. Это одна из новинок, которую вводит новый закон о предотвращении потерь и пищевых отходов, принятый во вторник Советом министров в Монклоа. Закон, направленный на сокращение съедобных пищевых отходов, готовится к рассмотрению в Конгрессе.

Многие заведения и так по просьбе клиента упаковывают остатки еды, однако ранее этот процесс не был зафиксирован законодательно. Кроме этого, супермаркеты должны будут стимулировать продажу продуктов с близким сроком годности, снижая цены на них. Компании и заведения будут заключать соглашения с социальными организациями и некоммерческими организациями, чтобы иметь возможность передать свежую оставшуюся еду и продукты для нуждающихся. Также такая еда будет отправляться на корм животным и получение компоста/биотоплива.

 

По материалам

Заведения Испании будут обязаны упаковывать на вынос остатки еды по просьбе клиента. Испания по-русски — все о жизни в Испании

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 − три =