Бары и рестораны по всей Испании будут обязаны упаковывать на вынос остатки еды по просьбе клиента. Это одна из новинок, которую вводит новый закон о предотвращении потерь и пищевых отходов, принятый во вторник Советом министров в Монклоа. Закон, направленный на сокращение съедобных пищевых отходов, готовится к рассмотрению в Конгрессе.
Многие заведения и так по просьбе клиента упаковывают остатки еды, однако ранее этот процесс не был зафиксирован законодательно. Кроме этого, супермаркеты должны будут стимулировать продажу продуктов с близким сроком годности, снижая цены на них. Компании и заведения будут заключать соглашения с социальными организациями и некоммерческими организациями, чтобы иметь возможность передать свежую оставшуюся еду и продукты для нуждающихся. Также такая еда будет отправляться на корм животным и получение компоста/биотоплива.