Современные технологии помогают нам спрогнозировать все, что угодно. Однако даже в 2023 году среди фермеров и жителей далеких деревень существуют традиционные способы прогноза погоды и урожая. Вот, например, в сельской местности Каталонии существует так называемый «Луковый календарь», который подразумевает прогнозирование погоды на наступающий год с помощью лука.
Как же это рабоатет? Незадолго до новогодней ночи лук разрезают пополам и отделяют двенадцать слоев. А затем раскладывают каждый слой лука на бумаге с названием определенного месяца и оставляют на открытом воздухе, добавляя в каждый слой по маленькой ложке соли. На следующее утро внимательно разглядывают слои. Те слои, в которых скопилось больше воды, будут соответствовать самым дождливым месяцам года, а слои, в которых скопилось меньше воды, будут указывать на самые засушливые периоды.
На самом деле, у этого метода есть логическое объяснение. Обычно самые тонкие первые слои попадают на первые месяцы года до лета, в то время как самые толстые слои — на самые дождливые месяцы. Соль концентрирует воду, присутствующую в луке, поэтому более плотные и толстые слои, которые накапливают больше воды, также выделяют больше жидкости при контакте с солью. В итоге создается более менее реалистичный прогноз.
В далеких каталонских деревнях и по сей день можно встретить использование «лукового календаря». Пожилые фермеры заявляют, что телевизионным прогнозам они не особо верят, так как те обычно не сбываются, поэтому продолжают верить традиционным природным методам.