Ни для кого не секрет, что хамон– один из самых любимых продуктов жителей Испании. Как же может быть по-другому, если это его родина. Принято считать, что главных сортов хамона существует два — хамон серрано (Jamon serrano) и хамон иберико (Jamón ibérico). Обычно, заходя в супермаркет, мы видим множество марок хамона и часто теряемся в выборе.
Организация потребителей и пользователей Испании (OCU) сравнила 33 варианта нарезного хамона иберико. Вариант марки Legado, который презентует свой продукт как Selección Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica, набрал всего 41 балл из 100 возможных. Именно его OCU назвала худшим хамоном иберико в ломтиках, представленным в супермаркетах страны. Кстати слишком дешевым его не назовешь, ведь стоимость килограмма составляет 54,09 евро.